rượu chát nhập khẩu cao cấp - Bảng giá rượu nho 2024
rượu chát là 1 chiếc đồ uống mang cồn được nhiều người ưa thích và với phổ thông ích lợi về sức khỏe khi uống một cách điều độ hàng ngày, Mỗi cái nho, cái rượu vang hay vùng cung ứng sẽ cho ra các hương vị khác nhau mang lại phổ quát trải nghiệm thú vị mỗi lúc thưởng thức.
vì sao mọi bồ rượu nho
Lý do hiển nhiên nhất làm mọi người ưa chuộng rượu vang là vì 1 thứ chất kích thích thần kinh chiếm một lượng nhỏ trong rượu chát khoảng 10% tới 15% được gọi là ethanol. Đúng vậy, ethanol chính là cồn. tuy nhiên sự hiện diện của cồn (một hợp chất hoá học đơn giản) không đủ để lý giải sự chặt chẽ đậm tính khoa học khi đề cập tới việc thưởng thức rượu nho. mang phần nhiều điều để Đánh giá, chả hạn rượu chát đã được làm ra như thế nào, cũng như kỹ thuật đằng sau mùi hương và vị của rượu nho. đó là chưa kể đến các ích lợi về sức khoẻ, các truyền thống văn hoá và cách thức vang thay đổi theo dòng lịch sử và tiến hoá của chúng ta. kể ngắn gọn, thì rượu vang thú vị chính là sự phức tạp của nó.
những cái rượu nho phổ biến
rượu nho đỏ
rượu chát đỏ được cung ứng trong khoảng nho đen, bao gồm cả vỏ và hạt của nho. Thường thì rượu chát đỏ với màu sắc đậm và thường được ủ trong săng gỗ sồi để lớn mạnh hương vị và tannin. Đây là loại vang đa dạng nhất trên toàn cầu.
rượu vang đỏ được cung cấp trong khoảng những giống nho phổ quát như Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah. quá trình sản xuất bao gồm thu hoạch và nghiền nát nho sau ấy lấy nước ép để lên men.
quá trình lên men khiến biến đổi con đường trong nho thành cồn và tạo ra các hương vị, mùi thơm đặc biệt của rượu chát. Sau lúc lên men, rượu vang đỏ thường được ủ trong hậu sự gỗ sồi khoảng 12 tháng đến 48 tháng thời gian ủ tùy thuộc vào dòng rượu. thời kỳ ủ giúp khiến mềm vị chát của rượu nho và đem đến cho nó các hương vị như gỗ sồi, vani...
rượu vang đỏ được dùng cho có nhiệt độ trong khoảng 16-18 độ C, vang đỏ thường được kết hợp sở hữu phổ quát cái đồ ăn như làm thịt đỏ, giết bò nướng, phô mai, pizza, mì ý…, tạo nên sự hài hòa phối hợp giữa vị ngon của thực phẩm và hương vị của rượu nho đỏ.
rượu nho trắng
rượu chát trắng được làm từ những trái nho trắng, bao gồm cả phần giết thịt nho màu vàng hoặc xanh dương, và được loại bỏ vỏ nho. thông thường thì rượu nho trắng sở hữu màu sắc trong khoảng vàng nhạt đến vàng đậm và trong suốt hơn so mang rượu nho đỏ.
các giống nho đa dạng được tiêu dùng để cung cấp rượu chát trắng bao gồm Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling…. Mỗi giống nho đem đến cho vang trắng các đặc tính riêng biệt về hương vị và mùi thơm.
Sau lúc lấy nước ép và bắt đầu công đoạn lên men, vang trắng sẽ được ủ trong săng gỗ sồi hoặc cỗ ván thép không gỉ. Điều này giúp giữ cho rượu chát trắng giữ được tính tinh khiết và màu sắc sáng. thời kì ủ của rượu chát trắng thường ngắn hơn so sở hữu rượu vang đỏ, thường chỉ từ vài tháng đến một đôi năm tùy thuộc vào chiếc rượu.
rượu chát trắng thường được phục vụ sở hữu nhiệt độ trong khoảng 8-12 độ C để khiến vượt trội hương vị và mùi thơm. Vang trắng thường được hài hòa có phổ thông dòng món ăn như hải sản, gia cầm, salad, pho mát, sushi và món ăn châu Á nhẹ nhõm khác.
rượu nho sủi - Champagne
Vang sủi, hay còn được biết tới với tên gọi Champagne sở hữu nguyên cớ khu vực Champagne của Pháp, được sản xuất trong khoảng nho Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier, Champagne có hương vị tươi mát, phức hợp và sủi bọt nhẹ. Đặc điểm thu hút của Champagne là sự sủi bọt, thường được dùng trong các dịp lễ kỷ niệm và sự kiện.
Champagne được cung ứng qua 2 công đoạn lên men. đầu tiên, nước ép nho được lên men trong cỗ ván thép ko hoặc săng gỗ để phục vụ rượu chát. Sau đấy, rượu vang được đóng chai và thêm các con phố cộng nấm men để bắt đầu thời kỳ lên men lần 2 trong chai. công đoạn này, được gọi là cách truyền thống hoặc cách thức Champenoise, tạo ra những bọt khí CO2 đặc trưng.
Champagne thường được chuyên dụng cho ở nhiệt độ trong khoảng 6-8 độ C để khiến cho vượt trội hương vị tươi mát và thường được phối hợp với những món ăn nhẹ nhõm như hải sản, sushi, những loại pho mát mềm, và món tráng miệng.
rượu nho hồng
rượu nho hồng, hay còn gọi là rosé được sản xuất từ các chiếc nho đen Grenache, Syrah, Mourvèdre, Pinot Noir, và Sangiovese… qua giai đoạn ngâm vỏ nho đen trong một thời kì ngắn, trong khoảng vài giờ tới vài ngày. thời gian ngâm vỏ ngắn giúp rượu chát hồng giữ được màu sắc nhẹ nhõm và dị biệt so có rượu nho đỏ.
rượu chát hồng là dòng vang dễ uống nhờ vào hương vị nhẹ nhàng và thơm ngon. khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm được một cảm giác tươi mới, có sự kết hợp tinh tế của trái cây và hương hoa. những nốt hương của trái cây đỏ chín mọng sống rượu vang nhập khẩu động trên đầu lưỡi sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo.
rượu nho hồng được phục vụ ở nhiệt độ từ 10-12 độ C. Nó thường được kết hợp sở hữu nhiều loại món ăn như hải sản, gia cầm, salad, pho mát… và những món ăn châu Á nhẹ nhàng khác.
các giống nho lừng danh
mang đa dạng giống nho cũng như nơi trồng khác nhau sẽ cho ra các hương vị khác nhau một số giống nho đa dạng và nội bật giới đây:
Giống nho đỏ:
Cabernet Sauvignon: căn do từ vùng Bordeaux, Pháp, giống nho này tạo ra rượu chát sở hữu cấu trúc mạnh mẽ, hương vị của quả lý chua đen, anh đào, cùng mang hương vị của gỗ sồi.
Merlot: Cũng cội nguồn từ Bordeaux, giống nho này tạo ra rượu vang mềm mại, dễ uống hơn có hương vị của mận, cherry đen và socola.
Pinot Noir: Giống nho này duyên cớ trong khoảng vùng Burgundy, Pháp, và được biết tới với hương vị tinh tế, tao nhã, có mùi của dâu tây, cherry, và đôi khi là mùi đất và nấm.
Giống nho trắng:
Chardonnay: duyên cớ từ Pháp, giống nho này tạo ra các chiếc rượu nho trắng sở hữu hương vị phức tạp, từ mùi trái cây như táo, lê đến các nốt hương của bơ và vani.
Sauvignon Blanc: Cũng nguyên nhân trong khoảng Pháp, giống nho này tạo ra rượu vang mang hương vị tươi mát, có mùi của chanh, bưởi, và thỉnh thoảng là mùi của cỏ xanh và thảo mộc.
Riesling: lừng danh từ vùng Đức, giống nho này cho ra rượu nho trong khoảng ngọt tới khô, với hương vị của hoa quả như đào, mơ, và mật ong.
một số giống nho khác:
Syrah/Shiraz: Tùy vào vùng sản xuất mà giống nho này sở hữu tên gọi khác nhau, nó tạo ra rượu nho đặm đà, có hương vị của quả mâm xôi, mận, và thỉnh thoảng là mùi tiêu đen và gia vị.
Zinfandel: Giống nho đặc biệt của Mỹ, đặc trưng là California, tạo ra rượu vang có hương vị của quả mọng, tiêu đen, và thỉnh thoảng là socola.
Malbec: nguyên cớ trong khoảng Pháp nhưng lừng danh tại Argentina, giống nho này tạo ra rượu nho sở hữu hương vị của quả mận, dâu tây và đôi khi là hương vị của gia vị và hoa hồi.